彼は怪我の痛みが激しく、歩くこと___立ち上がることすらできない。

正解は「はおろか」です。「AはおろかBも〜ない」の形で、「A（高い・難しいこと）はもちろんダメで、それより容易なB（立ち上がること）さえもできない」という強調表現を作ります。怪我の痛みのひどさを強調する文脈にぴったり合います。「はともかく」は〜は別として、「どころか」は〜どころではない、という意味です。