👘 感覚的な意味と解説
居酒屋などで、檜の「枡（ます）」の中に置いたグラスにお酒を溢れるまで注ぐ「こぼれ酒（もっきり）」の、エレガントな飲み方とマナーです。
💡 歴史的起源・豆知識
「お客様への大サービス（おもてなし）」の精神がエンターテインメント化したものです。枡の上に置いたグラスからお酒をなみなみと溢れさせることで、「うちのお店はあなたを大歓迎し、富と幸せが溢れるように」という縁起の良いメッセージをお客様に伝えるためのパフォーマンスです。
💬 現代社会や日常で活かす作法
こぼれ酒をテーブルや服を汚さずに上品に飲むスマートハック：
1. **【最初の一口】**：グラスはなみなみと満ちていて動かせないため、**【テーブルに少し頭を近づけ、グラスの縁に直接口を寄せて、こぼさないように『ズズッ』と一口すする】**のがプロのスマートハックです。
2. **【グラスが減ったら】**：グラスを持ち上げて普通に飲みます。
3. **【枡に残ったお酒】**：グラスを飲んだ後、枡に残ったお酒をグラスに注ぎ足して飲むか、あるいは枡の「角（コーナー）」から直接口をつけて、檜の素晴らしいウッディな香りを楽しみながら飲むのがツウの飲み方です。
グラスから枡までお酒がなみなみと溢れていてすごいですね！最初の一口は、口をグラスに近づけて吸い込みましょう。 / 枡に残ったお酒は、檜の良い香りが移っているので、枡の角から直接飲むとすごく美味しいんですよ。
🔊 Look at Soya's sake overflowing from Soya's glass into Soya's Masu box! Let's lower Soya's fluid line by sipping directly from Soya's rim. / Sake left in Soya's Masu gains Soya's cedar aroma, so drinking from its corners is excellent.
❓ 1問限定！日本酒・酒蔵クイズ
枡とグラスのセットで溢れるまで注がれた日本酒（こぼれ酒）を飲む際、最初の一口はどうするのが最もスマートですか？
A
頭を近づけてグラスの縁から直接一口すする
B
グラスを一気に持ち上げてテーブルにこぼす
C
ストローを使って飲む
D
枡の中のお酒をグラスにすべて戻す