「出かける 前に」 translates to "Before going out" or "Before leaving." The grammar point 「〜前に」 (before) is attached directly to the dictionary form of the Group 2 verb 「出かける」 (to go out/leave).

「出(で)かける 前(まえ)に」は「外出(がいしゅつ)する前(まえ)に」という意味(いみ)です。「出(で)かける」の辞書(じしょ)形(けい)に「前(まえ)に」を接続(せつぞく)し、出(で)かける前(まえ)に行(おこな)う動作(どうさ)や状態(じょうたい)を表(あらわ)します。