The correct reading じゅくせい uses the on'yomi for both 熟 (じゅく) and 成 (せい), typical for such compounds. Wrong options like じゅくそだち incorrectly combine on'yomi with kun'yomi (そだち from 育つ). It means maturation, ripening, or aging, especially for food products or plans, implying development to an optimal state.
正解のじゅくせいは、熟(じゅく)と成(せい)の音読みによる熟語です。じゅくそだちは訓読みが混じっており、間違いです。食品や計画などが時間をかけて最適な状態になることを指します。
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