The correct reading じょうせい uses the standard on'yomi for both 醸 (じょう) and 成 (せい). The 酉 (sake jar) radical in 醸 relates to brewing. Wrong readings like じょうざい mispronounce 成, and ようせい mispronounces 醸. It means to foster, cultivate, or create a particular atmosphere or situation gradually.

醸 (じょう) も 成 (せい) も標準的な音読み。醸す（かもす）から転じて、ある雰囲気や状況を作り出すこと。時間をかけて特定の状態を生み出すことです。