All three kanji are read with their On'yomi (埋=まい, 蔵=ぞう, 量=りょう). This is a common pattern for terms indicating quantities. うめぞうりょう incorrectly uses the Kun'yomi for 埋. まいぞう is a related term (meaning 'buried') but not the 'amount' itself. It refers to the estimated total quantity of a resource, like oil or minerals, that lies hidden underground.

埋（まい）、蔵（ぞう）、量（りょう）の全てが音読みです。うめぞうりょうは埋を訓読みで読んでおり誤りです。まいぞうは「埋蔵」そのものの意味で、「量」を含みません。地下に隠されている資源（石油や鉱物など）の推定総量を指します。