「出かける 前に」 translates to "Before going out" or "Before leaving." The grammar point 「〜前に」 (before) is attached directly to the dictionary form of the Group 2 verb 「出かける」 (to go out/leave).

「出かける 前に」は「外出する前に」という意味です。「出かける」の辞書形に「前に」を接続し、出かける前に行う動作や状態を表します。