The correct reading かんぞう uses standard On'yomi for 肝 (カン) and 臓 (ゾウ). かんぞ, かんぞお, かんぞー are mispronunciations or incomplete readings. 肝臓 is the Japanese term for the liver, a vital organ in the upper right abdomen responsible for detoxification and metabolism.

「かんぞう」は、肝の音読み「カン」と臓の音読み「ゾウ」です。「かんぞ」「かんぞお」「かんぞー」は不正確な読み方です。人間の体にある、解毒や代謝を担う重要な臓器「肝臓」を指します。