The correct reading is かんたん, using the On'yomi for both kanji. 肝 (かん) and 胆 (たん) are standard On'yomi. Incorrect readings like きもあぶら mix Kun'yomi and wrong kanji; かんぜん misreads 胆 as 善; がんたん mispronounces initial sounds. 肝胆 refers to one's liver and gallbladder, anciently considered the seat of courage and spirit, hence signifying utmost sincerity and loyalty.

正解は「かんたん」で、両方とも音読みです。肝(かん)、胆(たん)は標準的な音読み。きもあぶら、かんぜん、がんたんなどの間違いは、訓読みとの混同や、他の漢字との混同、発音ミスです。肝胆は肝臓と胆嚢を指し、古くから勇気や精神が宿る場所とされたことから、心からの誠実さや忠誠を意味します。