The correct reading ほそく uses On'yomi for both kanji. 捕 (ほ) means catch, and 捉 (そく) also means catch/grasp. ほうそく (法則) uses different kanji and means 'law'. ほしょく (捕食) uses a different kanji for 'shoku'. ほさく misreads 捉. It means to capture or seize something, often after pursuit, or to fully grasp and understand an idea.

正読は両方とも音読みの「ほそく」です。捕 (ほ) も捉 (そく) も「捕らえる」を意味します。ほうそく（法則）は別の漢字で「きまり」の意味、ほしょく（捕食）も別の漢字です。ほさくは捉の誤読です。逃げるものを捕まえたり、情報などを正確に捉えたりすることを指します。