The correct reading is ゆうかい, using on'yomi for both kanji. 融 (ゆう) and 解 (かい) are standard. Misreadings like ゆうげ misread 解, or じゅうかい misread 融. It refers to melting or thawing, the process where a solid substance changes into a liquid state due to an increase in temperature.

「融」は「ゆう」、「解」は「かい」と音読みします。「解」を「げ」と読んだり、「融」を「じゅう」と読むのは間違いです。固体が熱を受けて液体に変化する現象、つまり溶けることを指します。