My mother makes a good (　　　) every morning. We eat it at 7:00.

文の中のヒントを探しましょう。「every morning」（毎朝）と「We eat it」（私たちはそれを食べます）という言葉がありますね。朝に食べる食事は「朝食」です。したがって、「朝食」を意味する「breakfast」が正解です。文全体では「私のお母さんは毎朝おいしい朝食を作ってくれます。私たちはそれを7時に食べます。」という意味になります。