The Taboo of Wearing Strong Perfume (寿司屋での強い香水は絶対NG - Kōsui)
高級寿司店へ入店する際、最も注意すべき重大なマナー違反である「強い香水・コロンの使用禁止」ルールです。
寿司は味覚だけでなく、「酢飯の香り」「海苔の磯の香り」「繊細な魚の匂い」を鼻で楽しむ非常に繊細なアロマ体験です。誰か一人が強い香水をつけてカウンターに座ると、空間全体の香りが破壊され、他のお客様全員のディナーを台無しにしてしまうためです。
高級寿司店を予約している日は、香水、オーデコロン、ヘアワックスなどの香りが強い製品の使用を自発的に完全に避けます。同様に、タバコの強い臭いも嫌われますので、入店直前の喫煙は厳禁です。無臭(Scent-free)の状態で、木のカウンターが放つ檜(ひのき)の心地よい香りと共に、純粋な寿司の香りを堪能するのが本物のマナーです。
高級寿司店に入店する際、他のお客様全員への配慮およびマナーとして「絶対にやってはならない重大なタブー」はどれでしょうか?