Never Pour For Yourself (手酌の禁止 - Tejiaku)
グループでビールや日本酒などの「瓶」に入ったお酒を飲む際、自分のグラスに自分で注ぐ「手酌(てぢゃく)」を避けるマナーです。お互いにお酒を注ぎ合うことで、コミュニケーションと絆を深めます。
「相手を尊重し、もてなす」という日本古来の和の精神と、人間関係を滑らかにする「飲みニケーション(Nominication)」の核となる思想です。自分自身でお酒を注ぐことは、孤独や出世しないという縁起の悪いジンクスとしても語られます。
隣の人のグラスが空きそうになったら、瓶を持って「どうぞ!」と注ぎます。逆に、自分のグラスが空いた時は自分で注がず、誰かが「注ぎましょうか?」と気づいてくれるのを静かに待ちます。注いでもらう時は両手でグラスを持ちます。
日本のグループでの飲み会で、瓶ビールや日本酒を飲む際、絶対に避けるべき『手酌(てぢゃく)』とはどのような行為ですか?