Rotating the Tea Bowl (茶碗を回して飲む - Chawan)
茶道で点てられたお抹茶を飲む際、出された茶碗の「正面（一番美しい絵柄の部分）」に直接口をつけるのを避けるため、茶碗を時計回りに2回軽く回してから飲む、非常に優美で洗練された気配りマナーです。
茶室の亭主（ホスト）が、その日の客のために選んだ最も美しい茶碗の正面を客に向けてお茶を出します。客は「正面の美しい絵柄を汚さないように敬意を払う（謙虚さ）」ために、正面をずらして口をつけます。
1. 右手でお茶碗を取り、左手のひらの上に乗せ、右手を添えて一礼します。 2. お茶碗の正面を避けるため、時計回りに約90度（2回に分けて）回します。 3. お茶を3〜4口で美味しく飲み干し、最後の一口は「ズズッ」と音を立てて飲み干します（完飲の合図）。 4. 口をつけた部分を指で拭い、反時計回りに2回戻して正面を相手に向けます。
茶道において、点てられたお抹茶を飲む直前にお茶碗を時計回りに2回回す正しい理由は何ですか？
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